Une recette de Marie-Thé.

500 gr de pommes
150 gr de farine
1 sachet de levure
2 oeufs
10 cl de lait
50 gr de beurre
150 gr de sucre
2 sachet de sucre vanillé
rhum, 3 gttes d'huile essentielle de citron (ou jus de citron)
1 pincée de sel

Mettre les tranches de pommes (épluchées) à macérer dans le rhum et le citron.Battre sucre et oeufs, ajouter la farine et la levure.
Faire fondre le beurre dans le lait tiède, ajouter à la préparation.
Beurrer un moule à tarte, mettre la pâte, recouvrir de pommes.
Cuire 25 mn à four chaud. A la sortie du four saupoudrer de sucre vanillé.


Bon appétit.